型男大主厨第4集：本集剧情

师徒对决第二回合，题目是“清蒸石斑鱼”。阿基师坚持使用传统蒸鱼酱油配方，詹姆士则大胆尝试用柠檬汁和香草提味。特别来宾是歌坛天后张惠妹，她自告奋勇担任助手，却把鱼鳞刮得四处飞溅，阿基师赶紧接手说：“阿妹你还是唱歌就好！”詹姆士那边状况更糟，他在调制酱汁时不小心打翻盐罐，整条鱼咸到无法入口。张惠妹试吃后表情扭曲：“这鱼是不是在海里溺水了？”曾国城笑弯了腰。阿基师端出成品，鱼肉鲜嫩，酱汁咸甜适中，张惠妹连吃三口，竖起大拇指。詹姆士认输，但阿基师拍拍他肩膀说：“敢尝试新东西才有进步，下次换我挑战你的创意料理。”师徒相视而笑，现场气氛温馨。